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安全食品为幼儿 食品安全靠大家

2017-02-17 17:06  兵马俑在线  字号:T|T

西安市第二保育院一直以来十分重视食品安全卫生工作。2017年2月16日下午,市二保按照惯例召开了春季食品安全供货商专项会议,食堂相关管理人员、各大供货商负责人都参加了会议。

会上,市二保采购员、伙管员都从各自分管岗位的角度反馈供货商上一学期的合作情况,提出了本学期工作需求:一定要保质保量的同时,做好优质服务,为二保食品安全工作把好第一关。主管食堂工作的后勤副主任闫佩在会上又结合当前“西安创食”的大背景,再次强调食品安全的重要性,一定把好供货源头关,强调食品安全“零容忍”。提出了具体要求:一是坚持精城合作。加强双方的合作意识,相互理解、支持,团结一致。除了提供完整的索证以外,在确保食品安全卫生的前提下,也要保证服务质量。二是科学化管理。食品安全相关人员都要加强责任心,各司其职,规范操作。如:要定期对供货商家进行考察调研;采购员在采购物品时做到货比三家,质优价低;伙管员认真验收食材,安全存放。三是加强安全意识。各岗位责任人在进一步提高食品安全意识同时,更要加大各环节管理力度,让制度落到实处。之后,供货商纷纷表示一定按照二保的要求和服务需求来供货,形成合力,共同为幼儿饮食安全尽心尽力。

今后,市二保将一如既往用专注、有品质的工作作风保证幼儿在院饮食安全,防患于未然,让孩子健康成长,让家长放心,使二保的品牌更加闪亮!

(图文:闫佩)

本文原载于兵马俑在线(edu.wmxa.cn),转载请保留本链接,敬谢!

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